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    “什么是过水？”

    铁明捂嘴笑，沁心催他：

    “你快说嘛，我要听！”

    明招呼她靠拢，耳语。沁心瞪他，打他，铁明躲：

    “你自己要听的，好奇心比猫还重，我告诉你了又不对。”

    沁心挪过一边坐，铁明托起一只鸡，凑过来，撒娇：

    “不要不理人家嘛，你那一只不会孤单吗？”

    沁心笑了，两人手并拢，两只鸡竟然玩到了一起，突然，铁明那只拉屎了，铁明要呕，沁心给他擦手，一看帽子里头全是屎，洗干净了也不能戴了。

    还不到晚饭时间，沁心带着孩子们玩老鹰捉小鸡的游戏。铁明扮作老鹰，沁心则做了老母鸡。姑丈热情招待，姑母是个贪便宜的妇人，巴结林家人，教导小菊去勾引阿志，小菊是真的喜欢阿志，当然不会那么做。

    晚上吃当地特色豆腐宴，姑母家正巧是做豆腐的，家里的豆腐多得堆积如山，姑妈拿手好菜就是豆腐。

    虎头鱼炖豆腐，麻婆豆腐，朱砂豆腐，肉末豆腐，油煎豆腐，尖椒豆腐干，臭豆腐……满桌子都是豆腐。

    沁心用筷子一连插起一串，被大林笑话，沁心却说：

    “这样吃才香嘛！”

    铁明盛了一碗金汤豆腐给她：

    “小心噎着。”

    姑母笑着解释了这道金汤豆腐，说这是用了多种食材细细熬制出来的，有猪骨、鸡骨、鱼骨还有虾皮。大林听了厌恶：

    “一道豆腐要那么多荤菜来配，不懂得勤俭是福，这么做菜不怕把一家子的福气给耗尽吗。食物自有其本味，食原味既真，弄得千变万化，萝卜似肉，豆腐似发丝，失其本样本味本真。”

    沁心夹软豆腐，夹了几次夹不起，蹭一下站起，撸起袖子：

    “你就是条龙也要把你夹起来。”

    在座的人都哈哈大笑，大家就像一家人一样乐呵呵地在一起吃饭。

    豆腐无味却纳百味，各种形状都能做，真是餐桌上的极品。

    夜间，姑母炖了甜汤给沁心，拉小菊过来尝尝：

    “这是难得的好杏仁，炖的头度汤给林小姐喝。”

    小菊皱眉：

    “小姐不喜欢杏仁味的，喜欢红豆味的。”

    姑妈很失落，只好把这甜汤给铁明他们喝，又炖了红豆汤给沁心。

    “阿姨，这怎么好意思呢。”

    “大小姐别客气，乡下地方没有什么好东西，这红豆是新鲜的，汤甜好喝。”

    沁心只好收下了。姑妈又把杏仁茶送给大林去喝。大林客套了一番，就把杏仁茶转送了铁明——这老头好吃甜口，嫌弃杏仁苦。

    铁明还以为是大林疼爱他，喝得美滋滋的……

    　　


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